Food Biotechnology
Microorganisms
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Produktdetails
Weitere Autoren: Khachatourians, George G. (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-471-18570-3
- EAN: 9780471185703
- Produktnummer: 23111373
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1994
- Seitenangabe: 952 S.
- Masse: H25.7 cm x B18.0 cm x D6.0 cm 1'618 g
- Gewicht: 1618
- Sonstiges: Undergraduate
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