California Cuisine and Just Food
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V105:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Dyble, Louise Nelson / Guthey, Greig Tor / Gwin, Lauren / Moore, Monica / Sokolove, Jennifer
- ISBN: 978-0-262-51786-7
- EAN: 9780262517867
- Produktnummer: 15798570
- Verlag: MIT Press Ltd
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2012
- Seitenangabe: 376 S.
- Masse: H22.7 cm x B15.4 cm x D1.8 cm 498 g
- Abbildungen: 14 b&w photos, 4 b&w illus., 4 maps; 18 Illustrations, unspecified
- Gewicht: 498
- Sonstiges: Professional & Vocational
1 weiteres Werk von Sally K. (College of Natural Resources) Fairfax:
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