Tropical Tuber Starches: Structural and Functional Characteristics
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V210:
Noch nicht erschienen, Januar 2021
Produktdetails
Weitere Autoren: Sajeev, M. S. / Ambrose, R. P. K.
- ISBN: 978-1-78639-481-1
- EAN: 9781786394811
- Produktnummer: 29224096
- Verlag: Cabi
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2021
- Seitenangabe: 256 S.
- Masse: H24.8 cm x B15.9 cm
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