Harlem Really Cooks
The Nouvelle Soul Food of Harlem
Perfectly timed to celebrate Harlem's second renaissance as a vital community to New York City and the world, this exciting book--through recipes, photos, anecdotes and nostalgia--reveals what's cooking in today's more culturally diverse Harlem. 16 photos, half in color.
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-891105-18-0
- EAN: 9781891105180
- Produktnummer: 1533746
- Verlag: Lake Isle Press Inc.U.S.
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2006
- Seitenangabe: 192 S.
- Masse: H25.2 cm x B18.3 cm x D1.4 cm 540 g
- Gewicht: 540
- Sonstiges: General (US: Trade)
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