Silke Arends

Das Ostseefischer-Kochbuch

Rezepte & Geschichten

Ebook (EPUB Format)

Dieses Kochbuch verspricht originelle Gerichte und Geschichten von der Ostseeküste. Es erzählt von Fischern, deren Familien seit Generationen ihr Auskommen mit dem bestreiten, was die Ostsee ihnen beschert. Es stellt Ihnen Küstenbewohner vor, die zu schätzen wissen, was in die Netze geht und die Fischgerichte kennen, die schon ihre Großmütter auftischten - von einfach bis raffiniert!Silke Arends reiste dafür nach Kalifornien an die schleswig-holsteinische Ostseeküste, auf die Insel Poel und auf die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, wo bis heute die Tradition des Eisfischens gepflegt wird. Sie ist frühmorgens in Glowe auf Rügen mit rausgefahren… Mehr

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Produktdetails

ISBN: 978-3-7822-1140-6
EAN: 9783782211406
Produktnummer: 16458102
Verlag: Koehlers Verlagsgesellschaft
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2015
Seitenangabe: 113 S.
Plattform: EPUB
Masse: 57'433 KB

Über den Autor

Silke Arends ist als Redakteurin und Buchautorin tätig. Die gebürtige Ostfriesin ist u.a. bekannt für ihre Reportagen im Ostfriesland Magazin , ein Monatsmagazin, das seit 30 Jahren in mehr als 20 Ländern gelesen wird. Neben Ostfrisica hat Arends auch maritime Erzählungen für Kinder und Kurzkrimis veröffentlicht. Von ihr sind in Koehlers Verlagsgesellschaft bereits das Nordseefischer-Kochbuch, das Seenotretter-Kochbuch und der Reiseführer Ostfriesische Inseln erschienen.