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Sven-David Müller

Kühe würden Margarine kaufen

Gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen

Buch

Wie gut ist Margarine?Die einen schwärmen vom Genuss, den ein Butterbrot bereiten kann, die anderen schwören auf die gesundheitlichen Vorteile von Margarine. Für den bekannten Ernährungsexperten Sven-David Müller ist eine Sache klar: Margarine ist in jeder Hinsicht besser als ihr Ruf!Welches Fett ist das beste? Über das richtige Fett wird seit Jahren diskutiert. Welches ist das beste Fett? Und wieviel darf es überhaupt sein? Doch wer kennt schon den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren? Was sind Transfettsäuren und Omega-3-Fettsäuren? Die große Transfettsäuren-Studie Sven-David Müller ist diesen und anderen Fragen auf… Mehr

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Produktdetails

  • ISBN: 978-3-89993-857-9
  • EAN: 9783899938579
  • Produktnummer: 16387492
  • Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Seitenangabe: 144 S.
  • Masse: H20.9 cm x B15.4 cm x D1.0 cm 326 g
  • Abbildungen: 45 Farbfotos, 28 Zeichnungen und Tabellen
  • Gewicht: 326

Über den Autor

Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.

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