Kräuter
Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen
Das ganze Wissen über Kräuter: Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen.Von bekannten Küchenkräutern wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian bis hin zu Pflanzen wie Bärlauch, Hopfen und Zitronengras.Mit zahlreichen Projekten zum Anbau und zur Weiterverarbeitung.Kräuter gehören zu den beliebtesten Garten- und Balkonpflanzen überhaupt. Oft wird jedoch nur eine geringe Anzahl von Kräutern selbst angepflanzt. Ob aus dem Garten, vom Balkon oder vom Fensterbrett: Selbst gezogene Kräuter sind nicht nur dekorativ, sondern mit ihren einzigartigen Aromen auch eine Bereicherung für die Küche.In diesem Buch teilt Holly Farrell ihr fundiertes Wissen dar…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-258-08137-3
- EAN: 9783258081373
- Produktnummer: 31044846
- Verlag: Haupt Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 144 S.
- Masse: H21.8 cm x B16.7 cm x D2.0 cm 500 g
- Auflage: 1. Auflage 2019
- Abbildungen: gebunden; mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen
- Gewicht: 500
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